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Gorongosa
Gorongosa è un villaggio nella provincia di Sofala in Mozambico, essendo la sede del distretto con lo stesso nome. Prima dell'indipendenza del Mozambico, il villaggio si chiamava Vila Paiva de Andrade.

Gorongosa è anche il nome del primo e più famoso parco del Mozambico: il Gorongosa National Park.

Secondo una fonte, il nome di Gorongosa fu attribuito dalla popolazione proveniente da Báruè, a nord della provincia di Manica, che si stabilì nella catena montuosa di Gorongosa in cerca di sopravvivenza nel secolo scorso. Alcuni di loro hanno cercato di salire in cima ma hanno perso la vita misteriosamente. Questo è il motivo per cui il posto era considerato pericoloso e chiamato "Kuguru Kuna N'gozi", lo stesso di "c'è pericolo lì" nella lingua locale. Successivamente il nome fu dato a Gorongosa.
Turismo
Se ti piacciono le esperienze più difficili o più morbide, Gorongosa ha qualcosa da offrire a tutti. Non troverai strade asfaltate e ingorghi intorno agli animali che sono iper-abituati alla presenza umana. Questa è un'Africa selvaggia e, per ora, puoi ancora godertela solo per te stesso! E ricorda: visitando questo luogo magico su una terra magica, stai aiutando direttamente uno dei più importanti sforzi di conservazione in Africa.
Nel Gorongosa Park sarai guidato nella boscaglia in tempo per vedere l'alba. A quest'ora la luce è un sogno per gli amanti della fotografia, con raggi dorati che sbirciano tra gli alberi di acacia gialla. Attorno ad esso la foresta è inondata dall'indimenticabile coro mattutino di Gorongosa: un'atmosfera piena di canti di uccelli. Nella pianura alluvionale, i grandi infelici appaiono come fantasmi nel mezzo della nebbia mattutina. A questo punto l'indomita natura selvatica di Gorongosa si sta risvegliando in un nuovo giorno. Che soldati attenti pattugliano una giungla piena di nemici nascosti, grandi stormi di scimmie canine abbandonano cautamente la sicurezza degli alberi per nutrirsi della savana. Gli uccelli trampolieri prendono posto sulle rive dei fiumi per cercare il loro primo pasto della giornata. Sulle cime degli alberi, un'aquila da pesca gira la testa e lancia una delle grida più inconfondibili dell'alba di Gorongosa. Se sei fortunato, vedrai i leoni che tornano da una caccia notturna: il naso sanguinante, lo stomaco dilatato, alla ricerca di una buona ombra per riposare e dormire.
 
In compagnia di una qualificata Guida ai safari locali, esplorerai più di 100 chilometri di morsi in un Toyota Landcruiser con sedili alti da safari - adatti per una migliore visione degli animali e per le riprese con obiettivi ad ampio raggio. I safari mattutini partono alle 6 del mattino e durano 3 ore.

Unisciti alle guide locali per una rilassante passeggiata di due chilometri dal campeggio all'accogliente Wine Village dove puoi goderti la vita nell'Africa rurale. Passeggia tra i campi di mais e manioca e scopri l'importanza dell'agricoltura per la regione. Gli appassionati di uccelli dovrebbero tenere d'occhio i Red Cardinals che si vedono regolarmente nell'area.

In soli 30 minuti la jeep safari ti porterà da Chitengo a Bué Maria, una collina rocciosa con una spettacolare vista sul Pungwe, un ampio fiume che scorre lentamente dagli altopiani dello Zimbabwe a Beira, dove scarica nell'Oceano Indiano . I muri in rovina dell'ex deposito di cotone coloniale qui sono stati rilevati dalla natura, con alberi che ora crescono verso il cielo dove una volta c'era un tetto.
Gastronomia
La base del cibo mozambicano è il mais. Da questo cereale si forma una massa che nel sud è chiamata ushwa, nel centro e nel nord chima. Questa massa è accompagnato da salse vegetali come cacana e Mboa, e anche frutti di mare, in particolare gamberi. Anche il pesce secco è ampiamente usato.
I prodotti tipici sono piri-piri, sesamo, arachidi, anacardi, cocco, ecc. Nelle bevande ci sono distillati come nipa e katchulima, tra gli altri. Crea anche birre di mais, mapira, palme ecc. Ci sono anche anacardi e succhi di canho.
Tempo metereologico
Il Gorongosa National Park è chiuso durante la stagione delle piogge (di solito dicembre-marzo). Le precipitazioni annuali sono di circa 1.000 - 1.400 millimetri all'anno. Le temperature in estate sono in media 30-40 gradi Celsius ad alta umidità, mentre i mesi invernali sono intorno ai 20-30 gradi Celsius.
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